警惕！生腰果暗藏健康风险

腰果口感香脆，深受喜爱。但有些生腰果含漆酚，对胃肠道刺激大。曾有患者每天吃生腰果，一月后频繁胃痛、腹胀、腹泻，胃黏膜受损。漆酚破坏胃壁保护层，引发炎症等症状，还有毒性，过量摄入影响肝脏代谢，甚至导致溃疡。所以，生腰果不能随便吃。

杏仁过量食用，肠胃“抗议”

杏仁被认为好处多，但含苦杏仁苷，分解成氢氰酸有毒。虽甜杏仁苦杏仁苷含量低，吃多了肠胃也会遭殃。有患者常深夜吃杏仁当零食，肠胃不适，胃黏膜出现炎症。杏仁脂肪含量高，过量摄入会增加胃酸分泌，引发胃食管反流等问题，影响肠胃消化。

陈年开心果，小心“毒从口入”

一位患者车里的开心果放了数月，外壳轻微发霉未察觉仍食用，数月后频繁腹泻、胃痛，体重下降，肠胃受黄曲霉毒素影响，肠道菌群紊乱，肝功能异常。黄曲霉毒素是致癌物，易在坚果等食物滋生，影响肠胃健康，增加患癌风险。

重盐巴旦木，高盐伤胃

有患者爱吃咸味巴旦木，胃越来越敏感，出现胃痛、灼烧感，胃黏膜轻微糜烂。过量盐分破坏胃黏膜保护层，引发胃炎等问题，还影响胃部自我修复，长期高盐饮食增加患胃炎和胃癌风险。选坚果最好选原味，避开重盐加工食品。